クボミ歴

東京都の小さな街 狛江で活動する、オーガニックのベビーグッズ・アクセサリー小物のブランド“kubomi”のブログです。
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かわいい梅干しの干し方 発見

 

毎年漬けてる梅干し。
土用干しに間に合わず ようやく重い腰をあげました。


いつも欲張って果肉の大きい紀州梅で漬けるのですが

毎年干す時の悩みが、乾かす時に張り付いて繊細な薄い皮がむけてしまうこと(´-`).。oO
それを解決する干し方を13年目にして発見!

 

 

グラシン紙のカップに一つ一つ入れて梅を干す。
くっつきにくくて、台が通気性の良いもだとより良く乾きます。




 

 

かわいくて梅を褒めながら何枚も撮影
「いいよいいよ かわいいよ〜♪美味しくなるよ〜」

 

#被写体は梅でも褒めて撮る

 

最近購入したキッチングッズ、菜ばし代わりに大活躍の”焼肉トング”

梅をつかむのにもスムーズでおすすめ( ´∀`)

 

 

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JUGEMテーマ:家庭

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